АНАЛИЗ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ЛИПИДНЫХ ФРАКЦИЙ ЛЬНЯНОГО МАСЛА

Authors

  • Бозоро Шерали Алишерович Бухарско инженерно технологического институт

Keywords:

льняного масла липидных фракций жирные кислоты сравнительная оценка.

Abstract

исследовано жирнокислотный состав липидных фракций льняного масла. Установлено что липидных льняного масла в основном составе из жирнокислотных жирных кислот, как липолевая и липоленовых кислоты.

Downloads

Published

2022-09-30

Issue

Vol. 10 No. 9 (2022): GIIRJ

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.